Obiettivo del percorso è sapersi alimentare in modo corretto, per acquisire un comportamento razionale e critico nei confronti dei consumi alimentari. La documentazione raccoglie elaborati dei ragazzi, schede informative, fotografie su: i sette gruppi principali di alimenti, gli additivi, un questionario somministrato in classe sulle abitudini alimentari, attività pratica di cucina svolta alla scuola alberghiera "Nazareno" di Carpi.

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Autore: Insegnanti classe II E 
Editore: Scuola media inferiore "A. Pio" - Carpi (MO)
Anno di pubblicazione: 1998/1999
Parole chiave: 

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