Il progetto, realizzato dalla cuoche del nido in collaborazione con le educatrici e le famiglie, è nato dalla consapevolezza che una corretta educazione alimentare riveste fin da piccolissimi un'importanza fondamentale per l'acquisizione di abitudini salutari e corrette. Scopo del progetto: far conoscere e assaggiare ai bambini alimenti non sempre graditi, quali frutta e verdura, attraverso attività di manipolazione e momenti di gioco.

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Autore: Antonietta Carboni; Luciana Medici
Editore: Nido d'infanzia "Villaggio Giardino" - Modena
Anno di pubblicazione: 2003/2004; 2004/2005
Parole chiave: alimentazione; educazione alla salute; ricette di cucina; GRED (scheda).

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